ag游戏官方网站北京二商生产富硒鸡蛋

在昨天举行“二商集团动植物生态链环硒转化技术研讨会”上,北京二商健力食品科技公司宣布推出“硒凰102”富硒鸡蛋以及相关加工产品蛋黄粉、咀嚼片,其中富硒鸡蛋生态活性硒的含量是普通鸡蛋的6至9倍。

(图片来源于pixabay)

据介绍,现在多数富硒食品,一般是想办法直接加入无机硒,比如一些富硒鸡蛋是在鸡饲料中直接加入一种含硒盐,吃这种饲料的鸡叫富硒鸡,它下的蛋叫富硒蛋。但是二商健力推出的福喜蛋中的硒元素转化多了两个生态链。

红皮、白皮鸡蛋都营养

与会专家介绍,二商健力不在鸡饲料里直接加,先用培育的有机硒做成植物酵母硒,这种生物合成的生态活性硒基本无毒性,用这种植物酵母硒喂虫子,虫子转化吸收成富硒虫蛋白,然后再让鸡吃富含硒的虫子。鸡有一个吸收转化的过程,最后下富硒的鸡蛋。这样多了两个生态链,就更加安全了。

普通鸡蛋也分红皮和白皮,有的人说红皮蛋营养高,有的却认为白皮的好,而且看起来干净。其实,不管红皮还是白皮,都是补营养的好蛋。

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